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Unterstützung für die Lebensmittelindustrie

Mit einem globalen Netzwerk von Büros und Laboren in über 100 Ländern bietet Intertek innovative Lösungen für Ihre Systeme, Produkte, Prozesse und Ihre Methodenentwicklung in der Lebensmittelindustrie sowie von Verpackungen und Verpackungsmaterialien.

Intertek bietet u.a. folgende Dienstleistungen im Bereich Lebensmittel an:

  • Analytik inklusive Haltbarkeitsuntersuchungen.
  • Forschung, Datenressourcen und Fachwissen für Lebensmittel, Verpackungen und Konsumentenverhalten.
  • Rückverfolgbarkeit der Inhaltsstoffe. Nährwertanalyse. Zusatzstoffe und Allergene in Lebensmitteln, einschließlich Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien, Polyphenole. Vegetarische und vegane Inhalte. Chargenintegrität.
  • Schulung des Personals in "Guten Herstellungspraktiken" (GMP), Auditierungstechniken, Umsetzung von Normen, Entwicklung von Sicherheitsrichtlinien und Verfahren sowie Risikoeinschätzung sowohl durch Lebensmittel als auch durch deren Verpackung.
  • Bewertung von Inhaltsstoffen, um den GRAS-Status (GRAS = allgemein als unbedenklich anerkannt) von Zutaten oder Lebensmitteln zu bestätigen, entsprechend der Vorgaben der US-amerikanischen Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA).
  • Entwicklung von sowohl HACCP- als auch GMP-konformen Produktionsrichtlinien gemäß den allgemein anerkannten Leitlinien des ‚Codex Alimentarius‘.
  • Risikobewertung potenzieller Gefahren einschließlich aller alternativen Verwendungen des Produkts, um Produktionsrisiken und Investitionen zu minimieren.
  • Physikalische Sicherheitsanalyse von Lebensmitteln zur Erkennung von Verletzungsgefahren oder darüberhinausgehendes Verletzungspotential.
  • Proaktive Produktentwicklung für Sicherheit, Konformität, Qualität und Nachhaltigkeit.
  • Methodenentwicklung
  • Analyse von Verpackungen und Verpackungsmaterial hinsichtlich Stabilität, Migration, Undichtigkeiten, Kontamination, Sensorik etc.

Intertek ist nicht nur Ansprechpartner für alle Dienstleistungen rund um das Thema Lebensmittel, sondern vielmehr vertrauensvoller Partner Ihres Unternehmens zur Schaffung von Wettbewerbsvorteilen in der Branche.

 

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0800 5855888
+49 711 27311 152