Fruchtsäfte

Vom klassischen Orangen- und Apfelsaft bis hin zu exotischem Ananas- oder Maracujasaft: Fruchtsäfte sind bei Verbrauchern vom Frühstückstisch oder als Durstlöscher nicht wegzudenken. Neben den gängigen Qualitäts- und Rückstandsanalysen ist bei Fruchtsäften besonders die Authentizität der eingesetzten Rohware von Bedeutung. Mit unserer langjährigen Erfahrung im Bereich Analytik unterstützen wir Sie gerne bei der Auswahl eines risikoorientierten Analyseumfangs. Die nachfolgenden Untersuchungen stellen einen Auszug aus unserem Portfolio dar.

Unsere Untersuchungen sind in der Regel Bestandteil von Verkehrsfähigkeitsuntersuchungen und die Beurteilung erfolgt auch hier nach geltenden lebensmittelrechtlichen Vorgaben, Verkehrsüblichkeit und natürlich in Abstimmung mit den jeweiligen Kundenspezifikationen. 

Sensorik, Mikrobiologie, Kontaminanten und Rückstände sind nur Beispiele der Analysen, die wir für Fruchtsäfte anbieten, um die Qualität Ihres Produkts zu sichern.

Einen Auszug aus unserem aktuellen Leistungsportfolio bezüglich Qualitäts-, Risiko- und Sicherheitsbewertungen und Auditstandards finden Sie in unserem Fact Sheet.

 

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