Innerhalb der Europäischen Union müssen alle Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenstände der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 entsprechen. Wir helfen Ihnen dabei, sicherzustellen, dass Ihre Produkte diese Anforderungen erfüllen.
Die Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 ist eine Rahmenverordnung, die die europäischen Anforderungen an Materialien und Gegenstände regelt, die dazu bestimmt sind, direkt oder indirekt mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen innerhalb der Europäischen Union. Ihre Hauptziele sind die Sicherstellung des reibungslosen Funktionierens des Binnenmarkts sowie der Schutz der menschlichen Gesundheit und der Verbraucherinteressen. Sie gilt für alle Lebensmittelkontaktmaterialien, von Küchenutensilien, Kleingeräten und Lebensmittelverpackungen bis hin zu industriellen Anlagen wie Verarbeitungsmaschinen, Filtern, Förderbändern und sogar Oberflächen wie die Innenwände von Kühlschränken oder Küchenarbeitsplatten. Hersteller, Importeure und Händler sind gleichermaßen dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass Lebensmittelkontaktmaterialien der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 entsprechen, bevor sie auf dem EU-Markt in Verkehr gebracht werden.
Die Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 schreibt vor, dass Lebensmittelkontaktmaterialien keine Bestandteile in Mengen auf Lebensmittel übgeben dürfen, die die menschliche Gesundheit gefährden oder Veränderungen in der Zusammensetzung, dem Geruch oder dem Geschmack des Lebensmittels hervorrufen könnten. Sie verlangt außerdem, dass Lebensmittelkontaktmaterialien gemäß den in der Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 festgelegten Regeln der guten Herstellungspraxis (GMP) hergestellt werden und – sofern zutreffend – mit entsprechender Dokumentation, Kennzeichnung, Rückverfolgbarkeit und einer Konformitätserklärung versehen sind. Verlassen Sie sich auf unsere Expertise, um alle Anforderungen zur Konformität von Lebensmittelkontaktmaterialien zu erfüllen.
Unterstützung bei der Navigation durch den komplexen EU-Rahmen für Lebensmittelkontaktmaterialien
Angesichts überlappender Vorschriften, branchenspezifischer Leitlinien und eines sich schnell entwickelnden regulatorischen Umfelds ist es oft herausfordernd, den Überblick zu behalten und genau zu wissen, wie Konformität sichergestellt werden kann. Die allgemeinen Sicherheitsanforderungen der Rahmenverordnung (EG) Nr. 1935/2004 gelten stets – unabhängig davon, ob zusätzliche Maßnahmen bestehen –, doch es gibt vieles zu berücksichtigen:
Bestimmte Materialien unterliegen speziellen EU-Vorschriften. So werden Kunststoffmaterialien durch die Verordnung (EU) 10/2011 geregelt, recycelte Kunststoffe unterliegen gesondert der Verordnung (EU) 2022/1616, keramische Materialien fallen unter die Richtlinie 84/500/EWG, und regenerierte Zellulosematerialien werden durch die Richtlinie 2007/42 abgedeckt.
Für viele andere weit verbreitete Materialien wie Papier, Karton, Druckfarben und Gummi existieren keine harmonisierten EU-Vorschriften, was es für Unternehmen erschwert, nachzuweisen, wie Konformität erreicht wird. In solchen Fällen verlassen sich Unternehmen häufig auf nationale Vorschriften, die einzelne EU-Mitgliedstaaten erlassen können, sowie auf Leitlinien und Empfehlungen von Industrieverbänden und staatlichen Stellen – wie dem BfR in Deutschland – um die Risikobewertung nicht harmonisierter Materialien zu unterstützen.
Die EU-Vorschriften für Lebensmittelkontaktmaterialien stehen zunehmend in Verbindung mit anderen Rechtsrahmen, die ebenfalls teilweise für Lebensmittelkontaktmaterialien gelten, wie REACH (EG) Nr. 1907/2006 zur Registrierung und Beschränkung von Chemikalien, die POP-Verordnung (EU) 2019/1021 über persistente organische Schadstoffe sowie die Verordnung über Verpackungen und Verpackungsabfälle (PPWR) (EU) 2025/40, die darauf abzielt, Verpackungsabfälle zu reduzieren und die Recyclingfähigkeit zu verbessern.
Unser Team verfügt über die nötige Expertise, um Ihnen bei der Orientierung im komplexen EU-Rechtsrahmen für Lebensmittelkontaktmaterialien zu helfen.
Expertise zur Konformitätserklärung und Rückverfolgbarkeit
Alle Lebensmittelkontaktmaterialien, die von einer spezifischen Maßnahme in Europa erfasst sind, müssen von einer schriftlichen Konformitätserklärung begleitet werden, in der bestätigt wird, dass sie den auf sie anwendbaren Vorschriften entsprechen. Darüber hinaus müssen entsprechende Nachweisdokumente sowie die Rückverfolgbarkeit durch Kennzeichnung oder Dokumentation innerhalb der Lieferkette gewährleistet sein. Unternehmen müssen in der Lage sein, sowohl den vorangehenden als auch den nachfolgenden Schritt in der Lieferkette zu identifizieren. Unser Expertenteam unterstützt Sie in jeder Phase.
Weitere Leistungen zur Konformitätsbewertung
Die Sicherstellung, dass Ihre Lebensmittelkontaktmaterialien den regulatorischen Anforderungen entsprechen, beginnt mit der richtigen Prüfstrategie. Wir unterstützen Sie bei der Erstellung maßgeschneiderter, kosten- und zeiteffizienter Prüfpläne und führen Produkttests gemäß den allgemeinen EU-Anforderungen für Lebensmittelkontaktmaterialien sowie einigen nationalen Vorschriften der EU-Mitgliedstaaten durch. Dazu gehört auch die Erstellung von Prüfplänen, die den beabsichtigten Verwendungszweck Ihrer Produkte widerspiegeln, um eine präzise und zielführende Migrationsprüfung zu gewährleisten.
Die Qualität und Genauigkeit Ihrer Dokumentation spielt eine entscheidende Rolle bei der Nachweisführung der Konformität. Unsere Experten unterstützen Sie bei der Prüfung und Verifizierung aller relevanten Unterlagen, einschließlich der Freigabe von Prüfberichten, Stücklisten (BOM), Spezifikationen und Lieferantendokumenten, um sicherzustellen, dass alle Stoffe und Materialien gemäß den geltenden EU- und nationalen Vorschriften zulässig und rückverfolgbar sind.
Mit den sich ständig ändernden rechtlichen Anforderungen Schritt zu halten und die Einhaltung nachzuweisen, kann komplex und zeitaufwändig sein. Unsere Experten begleiten Sie durch alle Aspekte der Lebensmittelsicherheitskonformität – von der Umsetzung regulatorischer Änderungen und neuer Prüfmethode bis hin zur Durchführung von Risikobewertungen und der Definition von Compliance-Strategien. Wir bieten Ihnen praxisnahe, stets aktuelle Beratung, die auf Ihre Geschäftsbedürfnisse abgestimmt ist, unterstützen Sie bei Anfragen von Behörden und helfen sicherzustellen, dass Ihre Produkte sicher und konform bleiben.
Unsere Experten für Lebensmittelkontaktmaterialien helfen Ihnen dabei, die Konformität Ihrer Produkte mit den europäischen Standards und Vorschriften für alle Arten von Lebensmittelkontaktartikeln sicherzustellen. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
Informationszentrum für Lebensmittelkontaktmaterialien
Nutzen Sie das Wissen unserer Experten für Lebensmittelkontaktmaterialien. Erfahren Sie mehr über wichtige Themen im Zusammenhang mit Lebensmittelkontaktmaterialien und lassen Sie sich von unseren Experten beraten.
