IFS Food

Optimal vorbereitet für das Zertifizierungsaudit

IFS (International Featured Standard) Food ist ein etablierter Standard für die Lebensmittelproduzenten weltweit. Er verbindet die Anforderungen eines QM-Systems mit konkreten Qualitätsaufgaben in einem Lebensmittelunternehmen. Für die Belieferung von Handelshäusern (insbesondere bei Eigenmarken) ist die IFS-Zertifizierung Grundvoraussetzung. Im Rahmen dieser Schulung vermitteln wir Ihnen die Anforderungen des IFS Food. Wir stellen Ihnen die Vorgehensweise zur praktischen Umsetzung dar und Sie erhalten wertvolle Tipps für Ihren Arbeitsalltag. So sind Sie in der Lage, sich und Unternehmen auf ein Zertifizierungsaudit nach IFS Food vorzubereiten.

Ziele des Trainings – Ihr Nutzen

  • Sie können Ihr Unternehmen auf eine IFS-Zertifizierung vorbereiten
  • Sie kennen die Anforderungen des Standards an Sicherheit und Qualität
  • Sie stärken das Vertrauen in Ihr Unternehmen
  • Sie bekommen die Möglichkeit, aktuelle Fragen zum IFS Food zu stellen und zu diskutieren

Inhalte

  • Anwendungsbereich des IFS Food
  • IFS Food Anforderungskatalog
  • Gefahrenanalyse im IFS
  • HACCP-Konzept Grundzüge
  • Bewertungssystem
  • Korrektur, Korrekturmaßnahmen, Umgang mit Nichtkonformität
  • Zertifizierungsverfahren
  • Besonderheiten bei der Zertifizierung
  • Integrity Program
  • Fallbeispiele und Auditsituationen


Weitere Informationen/Termine und Anmeldeformular

 

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